Кожна домогосподарка хоче догодити своїм близьким і годувати смачно. Страви, запечені у фользі, - чудовий варіант для ситної та корисної вечері. Їх легко підготувати, вимагають мінімум часу та продуктів.

Ковбаса з картоплею та грибами

Картопля з запеченими грибами та ароматичною ковбасою - ідеальне поєднання. Для підготовки вам знадобиться:

• 250–300 г кипованої ковбаси;
• 10-12 середньої картоплі;
• 1 цибуля;
• 300 г чаміньонів;
• 1 болгарський перець;
• 3-4 зубчики часнику;
• оливкова олія;
• Приправа на смак.

Очистіть усі продукти. Розріжте ковбасу невеликими шматочками, шаміньонами - шматочками, картоплею - шматочками, цибулею та перцем - тонкими смужками.

Смажте гриби на сковороді протягом 5-7 хвилин. Далі кип'ятіть картоплю до половини вихованої і покладіть на фольгу, вистелену форму для випічки.

Щоб приготувати АЗС, пройдіть часник через пресу, додайте оливкову олію та улюблені приправи. Налийте картоплю, отриману сумішшю, потім викладіть шар цибулі зверху - ковбаса та гриби з болгарським перцем.

Поєднайте краї фольги і закріпіть конверт. Випікайте страву протягом 30-40 хвилин при температурі 160 градусів.

Курка з помідорами та сиром

Курка не марна вважається дієтичним м'ясом, а поєднання з овочами стає ще кориснішим. Підготуйте такі інгредієнти:

• 2-3 курячі філе;
• 3 великі помідори;
• 100 г сиру;
• Півроку зелені;
• Сіль і чорний перець.

Промийте курячий філе, зробіть горизонтальні надрізи на кожному шматці і посипте перцем і сіллю. Вимийте помідори, нарізані на половину кільця і ​​вставте в порізи, зроблені в м’ясі.

Натерти або нарізати тонкими шматочками сиром, накрийте їх м'ясом. Загорніть кожен філе у фольгу.

Пекло духовка до 180 градусів. Випікайте страву протягом 25-35 хвилин. Посипте готове м’ясо дрібно нарізаною зеленню.

Риба з медом

Ніжна риба з медовим соусом - ще один відмінний варіант ситної вечері. Потрібно лише кілька інгредієнтів:

• 300-350 г філе риби (форель або лосось підходять);
• 30 г масла;
• 30 мл лимонного соку;
• 1 ст. л. рідкий мед;
• 2 гвоздики часнику;
• зелений;
• сіль і приправи за смаком.

Промийте філе, висушіть паперовим рушником, розріжте його зручними шматочками (бажано, не надто маленькими) та солі.

Потім підготуйте маринад. Змішайте лимонний сік з розтопленим медом, дрібно нарізаним часником і спеціями.

Налийте рибу, отриману сумішшю, і залиште в такому вигляді на пару годин, і бажано цілу ніч, щоб страва виявилася більш соковитим і ніжним.

Оберніть мариновану рибу у фольгу, раніше змащену маслом. Випікайте 15–20 хвилин при 180-200 градусах. Гарніруйте готову філе свіжою травами.