Навіть ваші улюблені страви іноді нудні. У таких випадках ви можете внести власні корективи в рецепт або приготувати їжу трохи по -іншому. Візьміть звичайну гречку та курку. Ви можете приготувати кашу і обсмажувати м'ясо окремо, але набагато краще поєднувати продукти разом, доповнити їх соковитими овочами та ароматними спеціями, а потім запікати в духовці. Качка, просочена курячим бульйоном та овочевим соком, особливо смачна і апетитна.

Крок -By -кроки рецепту гречки з куркою в духовці

Я ніколи не думав про те, чи можна приготувати гречку будь -яким іншим способом, ніж готувати на сковороді на плиті. Мій інтерес до створення страв у духовці зростає щодня, тому я вирішив побачити, чи є рецепти приготування ароматичних круп, адаптованих до цього чудового кухонного помічника. Як виявилося, є такі варіанти, а у великій кількості. Один з них неодноразово перевірявся моїм домогосподарством і включений до списку улюблених страв для обіду.

Інгредієнти:

• 4 курячі ніжки;
• 300 г гречаної крупи;
• 2 голови цибулі;
• 1 морква;
• 2 мл води;
• 1,5 ст. л. соняшникова олія;
• сушені трави - на смак;
• Сіль - на смак.

Етапи приготування:

1. Промити курячі ноги.
   
   

   Курячі ніжки можна замінити стегнами або шматочками будь -яких інших частин курки

2. Подрібніть овочі. Розріжте цибулю чверть кілець, втирайте моркву на грубій тарілці.
   
   

   Подрібніть овочі, як це зручніше для вас

3. Нагрійте соняшникову олію на сковороді, обсмажте овочі до м’якості.
4. Покладіть смажену цибулю та моркву на дно форми.
   
   

   На овочій "подушці" гречка виявиться більш ароматною та соковитим

5. Промийте гречку, викладіть рівним шаром поверх овочів.
   
   

   Рівномірно розподіляти крупу по всій поверхні овочевого шару

6. Перекладіть курку у форму з гречкою та овочами.
   
   

   Якщо є невеликі ноги, кількість продукту може бути збільшена

7. Натийте страву і приправте спеціями на ваш смак.
8. Кип'ятити воду і обережно влийте у форму.
   
   

   Щоб страва готувало швидше, налийте гречану киплячу воду

9. Покладіть форму в духовку, попередньо нагріту до 180 градусів і варіть 30 хвилин.
10. Через півгодини спробуйте страву. Якщо крупа ще важка, додайте трохи води і продовжуйте готувати 10 хвилин.
11. Перевірте готовність продуктів ще раз. Якщо потрібно, знову додайте воду. Пірс курка з дерев’яною шампуром. Проточна рідина повинна бути прозорою.
12. Подавати їжу у формі або порційно.
    
    

    Блюдо гарне, дуже смачне і ситне

Відео: запечені курячі ніжки з гречкою

Виявляється, поєднання улюблених багатьма гречка з молоком зовсім не корисно для здоров'я, а частіше навіть шкідливо. Тому краще готувати кашу з іншими добавками.

Кожна господиня має власні секрети приготування курки з гречкою в духовці. Я впевнений, що незабаром, завдяки коментарям на цю тему нижче під статтею, моя кулінарна книга поповниться новими варіантами чудової їжі. Приємний апетит до вас та вашої родини!