Існує поширена думка, що є корисні, а шкідливі продукти для схуднення. Від шкідливих нам слід обов'язково відмовитися, а ось корисні варто вживати без жодних обмежень.

Такий поділ на корисні та шкідливі дуже небезпечний. Воно веде до зривів, незбалансованої дієти, а також розладу харчової поведінки. Так, на вареній курці, броколі та гречці можна схуднути швидше, ніж на піці, але чи довго людина зможе протриматися на таких продуктах, якщо до цього в його раціоні була лише умовно шкідлива їжа? Чи навряд.



Схуднути можна без жодних обмежень у виборі товарів. Важливим є лише дефіцит калорій. Зрозуміло, його простіше створити, якщо у вашому раціоні немає надлишку борошняного та солодкого, фастфуду, багатого на шкідливі жири. Однак від цих продуктів можна не відмовлятися, якщо ви дотримуєтеся норм калорій.

Втім, солодощі та бургери справді можуть нашкодити фігурі через величезну кількість цукру, солі та жиру у складі (але не так сильно як прийнято вважати при помірному споживанні). А ось цей продукт серед тих, хто худне, не користується популярністю даремно. Йдеться про хліб. За словами фахівців, житній хліб — чудовий помічник у схудненні та загалом дуже корисний продукт, який варто включити до раціону.

Так, житній хліб корисний здоров'ю, оскільки у ньому міститься мало жиру. Крім того, клітковина, що міститься в цьому виді хліба, покращує травлення і допомагає довше відчувати ситість. Не забуватимемо, що вживання цього продукту здатне знизити рівень «поганого» холестерину, а це важливо для профілактики серцево-судинних хвороб.



«Життєвий хліб багатий на фосфор, що зміцнює кістки та зуби. Він також містить залізо, кальцій, селен, натрій та корисні жирні кислоти. Він зміцнює імунну систему та покращує обмін речовин», — йдеться у дослідженні. Уточнюється, що житній хліб рекомендується їсти щодня, але у помірних кількостях.

Отже, припиняємо демонізувати хліб і включаємо його в раціон. Але не забуваємо про кухонні ваги. 100 г житнього хліба містить у середньому 175 калорій. Це не дуже багато, проте може сповільнити процес схуднення. Особливо якщо ви дотримуєтеся помірного дефіциту калорій, як це рекомендують фахівці.

Але зайві калорії від хліба можна легко компенсувати невеликою прогулянкою. Так, у середньому годину повільної ходьби спалює близько 200 калорій. Тому невелика прогулянка від офісу до будинку дозволить компенсувати кілька зайвих шматочків хліба.